Блины на пиве

Этот рецепт решает два вопроса – как приготовить вкусные блины и куда девать оставшийся после вечеринки стакан пива:) Блины получаются тонкими и очень вкусными. Вкус пива сильно не ощущается, но оно дает красивый цвет и придает блинам ажурность. Хорошо такие блины печь на Масленичную неделю - для нее рецепт актуален как никогда! Если вы не любите пиво или делаете блины для детей, но хотите испечь ажурные блины, то пиво можно заменить минералкой. Ну и полезный совет на последок - не берите крепкое пиво, у блинов будет плохой алкогольный привкус.

Ингредиенты:

• 1 стакан светлого не крепкого пива (я брала «Шахан» живое нефильтрованное, но это не обязательно, главное - пиво должно быть пенным и не крепким!);


• 1,5 стакана молока;


• 180-200 грамм просеянной муки;


• 2 яйца;


• 2 столовые ложки растительного масла;


• 1 чайная ложка сахара;


• 1/3 столовые ложки соли.

Печем блины на пиве

1. 
   

   В яйца добавляем сахар, соль, молоко и хорошо перемешиваем. Затем начинаем понемногу добавлять муку. Мешаем, пока не будет комочков.

   
   

   Добавляем пиво – перемешиваем. В конце добавляем растительное масло.

   
   

   Сковороду хорошо прогреваем и смазываем растительным маслом. Печем блины до золотистого цвета. Приятного Вам аппетита!

   
   

• После приготовления вы получите 4 порции


• Время приготовления: 1 час 30 минут

Блины и оладьи