Картофельные драники с начинкой из грибов и сыра - нереальная вкуснятина! Осторожно, можно проглотить язык!
| Продукты | ||
| Картофель - 500-600 г | ||
| Грибы шампиньоны - 150-200 г | ||
| Лук репчатый - 1 шт. | ||
| Лук зеленый - 1 пучок | ||
| Сыр твердый - 50 г | ||
| Яйцо - 1 шт. | ||
| Масло растительное - для жарки | ||
| Соль - по вкусу | ||
| Перец черный молотый - по вкусу |
Подготовьте необходимые ингредиенты для картофельных драников с грибами и сыром.
Грибы нарежьте небольшими кубиками.
Репчатый лук и зеленый лук мелко нарежьте.
На сковороде с добавлением растительного масла обжарьте лук и грибы минут 10. Посолите по вкусу.
Сырой очищенный картофель натрите на крупной терке. Добавьте в него яйцо. Посолите, поперчите. Добавьте зеленый лук и хорошо перемешайте.
На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите натертый картофель, буквально по одной столовой ложке. Сверху выложите жареные грибы с луком.
Посыпьте немного тертым сыром и закройте начинку тертым картофелем.
Жарьте драники с грибами и сыром с двух сторон по 3-4 минуты.
Картофельные драники с грибами и сыром готовы. Очень сытные и вкусные. Приятного аппетита!
No comments:
Post a Comment